Andy Utama menjelaskan bahwa kesadaran akan keberlanjutan lingkungan semakin penting di tengah dampak perubahan iklim dan degradasi lingkungan. Oleh karena itu, praktik pertanian organik menjadi salah satu solusi yang menjanjikan untuk menangani masalah tersebut.
Salah satu contoh keberhasilan praktik pertanian organik dapat ditemukan di Arista Montana, sebuah kawasan terpadu yang mengintegrasikan berbagai aspek ekosistem seperti hutan, peternakan, dan pertanian organik. Di kawasan ini, sekitar 10 hektar lahan digunakan dengan prinsip keberlanjutan dan konservasi.
Andy Utama, pendiri Arista Montana, memiliki visi untuk mengubah kawasan yang dulunya merupakan peninggalan Belanda menjadi tempat pertanian yang ramah lingkungan. Ia menegaskan bahwa komitmen mereka terhadap konservasi alam sudah dimulai sejak awal.
“Saat kami mulai proyek ini, kami berkomitmen untuk membangun pertanian yang tidak hanya menguntungkan secara finansial, tetapi juga ramah lingkungan,” ujar Andy Utama.
Meskipun pertanian organik sering dianggap tidak efisien dalam dunia yang mengutamakan keuntungan, Arista Montana tetap memprioritaskan keberlanjutan. Mereka meyakini bahwa menggunakan bahan kimia hanya akan merusak tanah dan lingkungan sekitarnya.
Arista Montana merancang sistem pertanian yang holistik dengan menanam berbagai macam sayuran dan memelihara hewan ternak. Mereka juga memastikan bahwa tidak ada limbah yang terbuang; segala sesuatu yang dihasilkan dari pertanian digunakan kembali, seperti membuat pupuk organik.
Dengan pendekatan pertanian organik yang dilakukan Arista Montana, mereka dapat memastikan bahwa produk mereka berkualitas tinggi dan sekaligus ramah lingkungan. Meskipun harga produk organik mungkin lebih tinggi, pasar tetap menyambut baik produk-produk dari Arista Montana.
Arista Montana juga menjadi tempat bagi Andy Utama untuk berbagi pengetahuan dan pengalaman tentang pertanian organik melalui blog pribadinya. Ia berharap dapat menginspirasi generasi muda untuk melihat bahwa pertanian modern dapat dilakukan dengan cara yang sehat dan ramah lingkungan.
Dengan pengalaman lebih dari satu dekade dan sertifikasi organik selama 10 tahun terakhir, Arista Montana terbukti bahwa produktivitas pertanian tidak harus merusak lingkungan. Mereka tidak hanya berorientasi pada keuntungan semata, tetapi juga pada upaya mendukung konservasi alam.
Kisah sukses Arista Montana menjadi contoh nyata bahwa perubahan menuju sistem pangan yang adil, sehat, dan ramah lingkungan dapat dimulai dari langkah kecil. Hal ini mengajarkan kita pentingnya untuk hidup berdampingan dengan alam demi keberlanjutan bumi.
Sumber: Andy Utama Dan Arista Montana: Membangun Pertanian Organik Berbasis Konservasi Hutan Dan Keberlanjutan Lingkungan
Sumber: Oase Pertanian Organik Di Tengah Tantangan Lingkungan
